Riso alle erbe

ECCO COSA FARE:

Il riso, nella quantità di 50 g a persona, viene lessato in acqua bollente salata e condito con 40 g di burro ed un cucchiaio di Parmigiano Reggiano grattugiato, aggiungendo basilico, prezzemolo, rosmarino e salvia tritati, in pari quantità.

Si tratta di una associazione complessa che agisce terapeuticamente su piani diversi. In senso molto generale può essere definita sedativa e soporifera. In realtà, rispetto ad altre soluzioni bionutrizionali, è molto più riequilibrante a carico del sistema nervoso centrale.

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