Patate in carta d’argento

ECCO COSA FARE:

Lavare e lasciar asciugare due patate e, senza sbucciarle, avvolgerle in carta argentata. Cuocere in forno per circa 60 minuti a 180 C°.

A cottura ultimata, tagliarle e condirle bollenti con 40 g di burro di ottima qualità che fonda al calore delle patate stesse.

Infine, salare quanto basta.

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